회는 언제 먹어도 맛있지만, 제철 회는 그 계절이 선물한 최고의 맛이죠. 오늘은 4월 제철회! 4월에 가장 맛있는 제철 회 종류와 횟감, 농어·도미·밀치는 물론 같이 즐기면 좋은 제철 해산물과 제철 음식까지 풍성하게 소개해드릴게요. 🌸 4월 제철회, 왜 특별할까?4월은 겨우내 지방을 축적한 생선들이 살이 통통하게 올라 가장 맛있을 때입니다. 특히 서해, 남해 지역에서 많이 잡히는 회감 생선들이 식감과 풍미 모두 살아나요. 지금 이 시기만 즐길 수 있는 찐 제철회, 놓치면 후회할지도 몰라요!🐟 4월 제철회 종류 BEST 5회 종류특징농어회담백하고 깔끔한 맛, 고소한 식감도미회쫄깃하고 담백, 기름기 적고 단맛이 남밀치회씹을수록 고소함, 뱃살 부위는 부드럽고 쫀득숭어회봄철 특유의 단단한 살결, 별미 횟감감..